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盖浇饭，主食米饭与美味菜肴为一体的古板佳肴。分量厚实饱满，饭与菜混淆着来吃，食者关于餐饮店里的盖浇饭，不但享受其中的美味，还享受随到随吃的便捷省时，盖浇饭有荤有素，选择多多，简单又省事~
餐馆经营者，饭菜一体出餐盖浇饭，一个餐盘即可完成将饭与菜的装盘，可以节省餐盘的使用。而使用盖浇饭预制菜出餐，简单加热即可出餐。
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